r זלאביא - נוסח תימן
  • 03-6781444
  • א-ה 10:00-21:00 | יום ו' 9:00-14:00
  • בירנבוים 26 בני ברק

זלאביא

23 ינואר

מתכון "זלאביא" הכין וצילם יוסי פרחי הי"ו

 

לצפייה בתמונות לחץ כאן

 

המצרכים:

  • 1 ק"ג קמח – יש לנפות
  • מעט סוכר (כ-100 גרם)
  • מעט מלח
  • מעט שמרים (כ-50 גרם)
  • כ-2 כוסות מים
  • שמן לטיגון

 

אופן ההכנה:

 

יש לערבב את כל החומרים ולהתחיל ללוש הכל יחד, עד לקבלת בצק.


כאשר הבצק מוכן, משהים אותו מכוסה במכסה ומגבת כ- ½ שעה או מעט יותר, שיתחיל לתפוח. 
לאחר מכן יש לשטוף את הידיים במים ולהקפיץ את הבצק.
לתת לבצק לתפוח עוד זמן מועט של כ-20 דקות לערך


לאחר מכן, שוטפים הידיים במים (שימו לב לנטלן ליד הקערה – לצורך זה) מחלקים את הבצק לחלקים קטנים בידיים

יש לשים שמן עמוק (ויש שאוהבים לתת מעט שמן ולא עמוק)  במחבת

ואז כשהשמן חם, יש להניח את חתיכות הבצק במחבת, ולטגן את הבצק משני צידיו, על אש נמוכה, עד להשחמה.

יאכלו ענוים וישבעו.

 

בברכה

יוסי פרחי.

6 תגובות על “זלאביא”

  1. zigoeving הגיב:

    While Viagra is a brand name for Sildenafil Citrate, Cialis is the drug Tadalafil brand cialis online approved drugs that have not received FDA approval to demonstrate they meet the federal requirements for safety and effectiveness

  2. goafenefs הגיב:

    Sunday, nach dem Patentablauf von Cialis werden die Preise fГјr dieses Heilmittel niedriger priligy

  3. Sweanna הגיב:

    cheap cialis online They then produce other surface proteins here CD4 that signal a change of identity, turning them into helper cells

  4. ingeledge הגיב:

    clomid side effects AMH and other ORTs have been used to predict live birth as an outcome in only 4 studies, so far 24, 34, 39, 46.

  5. anneviaky הגיב:

    The black clothed girl said lightly. does tamoxifen cause hair loss

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

0
    0
    סל הקניות שלך
    העגלה שלך ריקהחזור לחנות
    דילוג לתוכן