2 כוסות בורגול שתוף

מבשלים עם

2 כוסות מים

מעט מלח

4 כפות סוכר

זמן הבישול כ20 דקות לאחר מכן שופכים

2 כוסות חלב ו2 כפות סמנה

ומערבבים היטב ומכניסים לתנור כל הלילה על חום שבת

 צריך לבדוק בלילה אם חסר נוזלים אפשר להוסיף או מים או חלב מעט.