8
מרץ
לפניכם חלק מן החלב הפריסה שנפרש בחלקו על בני מעיים והוא הנקרא "הפדר" לפי ציווי תורתינו הקדושה כמו שנאמר בפרשתינו "וערכו בני אהרון הכהנים את הראש ואת הפדר" וגו' (ויקרא א' ח') בבית המקדש היו פורסים חלק זה על בית השחיטה כדי שלא יראה בית השחיטה כלפי מעלה (עי' חולין דף כ"ז:) ומתחתיו נראה הקרב (הכרס) כשהופרד ממנו חלב הפריסה.
קטע קצר מתוך סט תקליטורים "מסורת השחיטה והניקור" מאת השו"ב הרה"ג ציון חוכיימה זצ"ל,
כתיבת תגובה